新埔柿餅
2012.10.20新埔柿餅
曬柿餅是嚮往已久的拍照行程, 雖然台北天氣有點陰天,還是決定前往一探究竟, 没想到收穫一籮筐,~
攝影同好都知道要拍柿餅一定要來味衛佳, 自北二高到關西交流道下, 往新埔方向即是,
為何一定要來此地呢? 因為有專業的拍照埸地及模特兒~
紅磚三合院擺著一盤盤的柿子, 在太陽公公的照曜下閃閃發光~
請勿摸我, 不要對我說話,嘻~
專業麻豆出埸表演囉~
這裡有名的是大姊,二姊會配合攝影師們擺各種Pose,非常專業的表演挑柿子~
今天好像只有大姊在現場~
這位阿嬷為大家表演柿子去皮, 慈祥的笑容好溫馨~
好多人在幫柿子去皮, 也有機器的去皮機,滿有趣的~
阿姨們個個動作熟練精準, 手腳迅速~
還特地做了二樓讓攝影師們可以大展身手,找尋各種不同角度的美景, 好貼心囉~
居高臨下, 非常壯觀的曬柿埸, 哇~好美~
曬柿子好辛苦, 烘乾, 日曬, 手壓, 日曬, 烘乾…要7~9天才能完成喔~
不同顏色表示曬的時間不同,顏色越深表示曬越~
削好的柿子要先經過一道炭烤的程序,柴火燒烤的目的，
讓柿子加速乾燥以防止果肉氧化變黑，而且還有殺菌的功能~
在耀眼的陽光下, 黃橙橙柿子透著光~
大姊展現專業的pose及自然的笑容,整個柿餅埸因為她有畫龍點睛的效果~
攝影師們各展其才, 抓取最美的角度, 為這金黃的秋天留下最美好回憶~
誰這麼調皮為這三顆小柿子畫了可愛的造型~
這一盤盤金黃飽滿的柿子, 用最自然的烘乾法,
帶給人們簡單健康的美食,代表台灣傳統農業一步一腳印的執著及認真,
大家別忘了跟老闆買柿餅,現埸也有試吃,
它有保護氣管的功能而且便宜又好吃喔~
是不是真的收穫一籮筐啊~~
味衛佳柿餅 感謝您的來訪 也歡迎大家在柿餅產季(10至12月底)期間 不分假日、非假日 天天都有曬柿子 也天天開放參觀 免費入園唷 歡迎大家來玩…
您們家的柿餅好好吃,也感謝提供這麼好的埸地讓我們拍照,謝謝喔~